Giona Sironi: dall’amore per il pane ai corsi di panificazione

Giona Sironi, è stato ospite questa mattina su Hey DJ Radio insieme al suo social media manager Marino Marchi.

Durante la trasmissione, Sironi ha raccontato la sua storia e la sua passione per il pane.

Dopo le scuole medie, Sironi ha deciso di iscriversi alla scuola alberghiera per imparare a fare il pane. Ha scelto una scuola con diversi indirizzi per avere più opzioni nel caso la panetteria non gli fosse piaciuta. Dopo aver terminato la scuola superiore, Sironi ha trovato lavoro presso un’azienda agricola e ha gestito il loro piccolo forno per 10 anni.

Nel dicembre del 2019, Sironi ha deciso di lasciare il lavoro per provare qualcosa di nuovo e ha fatto diverse esperienze lavorative, sfruttando anche il potere dei media digitali. Tuttavia, la sua passione per il pane non è mai svanita.

Nel maggio del 2022, Sironi ha avuto l’idea di organizzare corsi di panificazione per unire la sua passione per il pane e quella di insegnare e trasmettere le sue conoscenze. Con l’aiuto di Marino Marchi, Sironi sta riuscendo a trovare persone interessate ai suoi corsi e a dedicarsi a quello che ama davvero.

In sintesi, Giona Sironi è un panettiere appassionato che ha deciso di unire la sua passione per il pane e la sua esperienza per insegnare agli altri attraverso corsi di panificazione. Con l’aiuto del suo social media manager Marino Marchi, Sironi sta raggiungendo il successo e realizzando il suo sogno. ASCOLTA L’INTERVISTA INTEGRALE