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Chef Theo Penati del ristorante Pierino Penati ospite su HEY DJ RADIO

Scritto da il 27 Gennaio 2023

Questa mattina, lo chef Theo Penati del famoso ristorante Pierino Penati di Viganò è stato ospite in diretta su HEY DJ RADIO.

Durante la trasmissione condotta da Checco, Chef Theo ha condiviso la sua esperienza e la sua filosofia di cucina, parlando della sua passione per la cucina tradizionale brianzola e italiana e dei suoi tocchi di modernità e contaminazioni derivate dalle sue esperienze all’estero a Londra e a Tokyo.

Il famoso chef ha anche discusso dei suoi progetti innovativi, che vanno dall’attenzione all’ecosostenibilità nella scelta degli ingredienti e nella lotta allo spreco alimentare, alla ricerca di soluzioni a tavola che tengano in considerazione la salute del corpo e della mente senza sacrificare il gusto. Inoltre, Chef Theo ha parlato dei suoi sforzi per avvicinare i giovani alla ristorazione di qualità.

Durante l’intervista, Chef Theo ha anche condiviso la sua esperienza come imprenditore nell’industria della ristorazione, parlando anche dell’apertura in Sudafrica, che porta la storia e la tradizione della sua terra dall’altra parte del mondo attraverso la cucina.

In generale, l’intervista è stata un’occasione per i radioascoltatori di conoscere meglio lo chef Theo Penati e la sua filosofia di cucina unica e innovativa. L’intervista è stata un successo e ha lasciato gli ascoltatori con una nuova prospettiva sulla cucina e sull’impegno per la qualità e l’ecosostenibilità nell’industria della ristorazione. ASCOLTA L’INTERVISTA INTEGRALE

 


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